Séminaire œnologique

Convivialité, complicité et échanges

La France est connue et reconnue pour la qualité de ses vins et leur authenticité. 

Plusieurs régions emblématiques vous proposent de nombreuses formules autour de l’œnologie, afin de développer les connaissances de vos collaborateurs sur le sujet. Mais avant tout, pour créer une cohésion d’équipe à travers des activités de team building.

Hébergement au cœur d’un domaine viticole, visite de vignobles, fabrication de sa propre cuvée ou initiation à la dégustation de vin sont autant de possibilités d’activités. L’œnologie rassemble et réunit aussi bien les passionnés que les simples consommateurs. Cette activité peut être déclinée à plusieurs titres : apprendre à assembler le vin aux produits, à distinguer les meilleurs crus…

Activités autour du vin

Les régions de Bourgogne, de Provence et d’Alsace sont les plus propices pour l’organisation de séminaires œnologiques, bien que des cours soient organisés partout en France et même à domicile. Nous nous chargeons de vous dénicher les plus grands spécialistes en fonction de vos attentes, afin qu’ils puissent transmettre à vos équipes leur savoir et ainsi faire partager à vos collaborateurs des valeurs fondamentales, celles du travail en équipe et du partage des connaissances, le tout dans une ambiance ludique. 

Au-delà de l’aspect professionnel, les compétences acquises pourront également être utilisées dans la vie personnelle des collaborateurs.

La thématique de l’œnologie peut également être déclinée uniquement pour vos soirées lors de séminaires ou incentives. Le temps de quelques heures faites découvrir au travers des quizz ou de jeux simples, dégustations à l’aveugle par équipe, les secrets de l’œnologie. Pour les séminaires en petit comité, vous avez également la possibilité de faire venir un chef à domicile et un œnologue qui accorderont parfaitement les mets et les vins.

Divers ateliers d'initiation à la dégustation

Au pays de Bacchus, la soif de connaissance des cépages, appellations et autres crus d'exception s'étanche au fil de périples à l'infinie variété. L'écotourisme a le vent en poupe ! Répondant à un engouement pour les sciences du vin, l'offre de découverte viti-vinicole ne cesse de s'accroître. C'est pour cette raison que nous vous proposons une multitude d'ateliers team building pour partir à la découverte des vins.

  • Accord mets et vins : Quoi de plus français que le plaisir de la table. Mais êtes-vous éduqué à profiter pleinement du goût des mets et vins qui vous sont offerts, associez-vous bien les mets et vins pour en tirer la meilleure harmonie ? Un atelier team building ludique autour de l'œnologie et la gastronomie française.
  • Casino du vin "version simple" : Voilà un beau moyen extrêmement convivial d'apprendre à découvrir les vins, les terroirs et les appellations. Autour d'une table type blackjack, vous découvrirez des vins, à vous de retrouver la région, le cépage et les origines du vin. Votre œnologue animateur vous guidera sur le chemin de la découverte.
  • Casino du vin "version rallye" : En intérieur comme en extérieur, nous concevons un parcours personnalisé, ponctué d'animations ludiques, d'ateliers team building, qui incitent vos invités à la découverte. Nos thèmes de jeu sont créateurs d'échange et de convivialité. Ces instants privilégiés sont l'occasion de nouer des liens particuliers avec vos clients, partenaires ou collaborateurs.
  • Cocktail Academy® : Devenir une équipe de barmen très créatifs pour concevoir le cocktail "Maison" reprenant les valeurs et couleurs de votre entreprise afin de remporter le concours. Grâce aux conseils du barman-animateur, les équipes vont créer leur recette de cocktail parmi un choix important de jus de fruits, de sirops, de liqueurs et d'alcools. Chaque équipe devra aussi choisir le verre le plus approprié, imaginer une décoration originale et un nom pour la recette. Au final, tous les cocktails seront appréciés pour leur esthétisme mais surtout pour leur goût, lors d'une dégustation à l'aveugle par un jury volontaire.
  • Wine making academy® : Vous propose un concept innovant et original en atelier team building qui fera de vous de véritables œnologues. Vous travaillerez en équipe à la réalisation de votre propre vin. Tout ce que vous ferez à la vigne et aux chais aura des répercussions importantes sur toutes vos stratégies marketing, commerciales et financières. C'est une véritable simulation d'un cas d'entreprise viticole. Devenir le «Grand Cru» primé et non «l'Imbuvable Piquette», après dégustation à l'aveugle, de toutes les bouteilles réalisées par l'ensemble des participants.