Séminaire culinaire

Une pause placée sous le signe du partage

Le team building culinaire permet de mettre en valeur les grands axes de la réussite d'une équipe et s'adapte aux thèmes de votre séminaire : Leadership et Management / Meilleures Cohésion et Communication / Stratégies Marketing et Commerciales / Création et Développement de produit / Analyses financières / Approche ludique et Divertissement.

  • Masterchef© : Le concept créé par Philippe Escaich, Candidat Masterchef 2013, associe la convivialité d'un cours de cuisine et la possibilité pour les dirigeants d'une entreprise de percevoir leurs collaborateurs dans un environnement de vérité. Cette animation team building décontractée permet de découvrir ses collaborateurs dans ce qu'ils ont de plus authentiques : le partage de recettes, de souvenirs, de plats, etc. En associant les enjeux du séminaire de l'entreprise à un moment de convivialité, vous donnez une autre dimension à vos échanges. (Re)vivez les épreuves Masterchef avec vos collaborateurs !
  • Chocolate Academy© : Vous êtes les dirigeants d'une chocolaterie fictive fondée en 1890 à Bayonne, qui maintient la tradition artisanale, conserve les gestes ancestraux et choisit les cacaos les plus nobles pour s'inscrire dans un patrimoine culturel et gourmand afin de flatter les palais les plus exigeants de notre temps. Réalisez vos propres chocolats en équipes et créez la politique commerciale et marketing de votre marque de chocolats.
  • La Cooking party© : Préparation et dégustation sur le lieu de votre séminaire d'un menu réalisé par vos collaborateurs. Organisé dans le lieu de votre choix, pour peu qu'il soit approprié, cet atelier peut être organisé sous forme de cocktail à être servi au moment de l'apéritif ou sous forme d'atelier de cuisine où chaque équipe, telle une véritable brigade de cuisine, aura la responsabilité d'un plat qui sera servi au moment du repas.
  • After Work Cooking© : Préparation et dégustation de votre apéritif à l'issue de votre journée séminaire. Cet atelier allie des ateliers de connaissances ludiques à un atelier cuisine et cocktail. Après un quizz gastronomique et un blind-test olfactif, les équipes, encadrées d'un chef de cuisine, préparent leur apéritif sous forme de pièces de cocktail qu'ils pourront déguster ensuite. Une animation team building décontractée.
  • Le Cooking Challenge© : Création d'une recette originale à partir d'un panier d'ingrédients « surprise ». Chaque équipe dispose d'ingrédients « surprise », de décorations, d'ustensiles et de deux « bonus conseils » ; crédit temps de quelques minutes auprès du chef animateur pour récolter conseils et astuces. Les équipes disposent d'une heure pour imaginer une entrée ou apéritif, s'organiser et le concevoir. Elles présenteront leurs meilleures réalisations aux chefs animateurs qui formeront le jury.
  • Le Cooking Show© : Vous voulez compléter votre repas avec une animation team building gastronomique ludique et originale. Cette animation se déroule pendant le repas et créera une ambiance festive et conviviale. Les équipes s'affrontent sur quatre épreuves : un rallye sensoriel, un rallye gastronomique, un « atelier mayo » et un quizz.

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